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Carni Barone, macellai dal 1980.
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Da rosolare in padella

Involtini di maiale

€3,00 – €18,00

Gustosi pezzi di luganega freschissima avvolti da una sottile fettina di pancetta, pronti da cucinare.

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Prezzo per tutti e tre:   €22,30

Gli involtini di suino di Carni Barone sono composti da succulenta carne di maiale farcita. Perfetti per la griglia o da rosolare in padella, sfumandoli con un buon vino bianco, gli involtini sono preparati nel nostro laboratorio e per te sono già pronti da cucinare. Se stai cercando una soluzione veloce per realizzare un secondo piatto sfizioso, questo è il prodotto che fa per te!

Tabella ingredienti

ROLATA DI MAIALE  Q.tà  Totale %
MAIALE 80 100 0,80
PROSCIUTTO COTTO 10 100 0,10
SOTTILETTE 5 100 0,05
PANCETTA 5 100 0,05
TOTALE 100 100 1,00

Valori nutrizionali per 100g

kj 679kJ
kcal 162kcal
Grassi 9,07g
di cui saturi 3,35g
Carboidrati 0,27g
di cui Zuccheri 0,21g
Fibre 0,15g
Proteine 19,86g
Sale 0,59g
Brand

Barone Classic
Collezioni

Collezione rossa
Tipo di taglio

Intero a numero
Provenienza

Utilizziamo carni esclusivamente di suini allevati in Piemonte.
Conservazione

Conserva gli involtini di suino in frigorifero tra 0° e +3°C; in alternativa, congelali nel freezer.
Confezione

Vaschetta in plastica

Ricette

Involtini panati con prosciutto e formaggio

Preparazione

Prendete gli involtini di suino Carni Barone, e passateli in un piatto con della farina, facendo attenzione che tutta la superficie sia coperta.

Sbattete un uovo con un goccio di acqua in una ciotola. Una volta completata l’operazione, passate uno per volta gli involtini nel liquido. Infine, mettete un po’ di pangrattato in un piatto e passateci dentro gli involtini. Cercate di coprire tutta la superficie e controllate che siano ben sigillati, soprattutto ai bordi.

Fate scaldare l’olio in padella, e quando sarà caldo unite gli involtini impanati e friggeteli, fino a farli dorare da entrambi i lati, per pochi minuti. Una volta dorati, asciugateli sulla carta assorbente e serviteli caldi.

Se volete prepararne una versione più leggera, un’alternativa è cuocerli al forno, per 15 minuti circa a 180°C in forno ventilato o a 190°C in forno statico. Basterà metterli in una pirofila, ungerli con poco di olio d’oliva, e sfornarli quando sono dorati.

Ingredienti

  • 8 involtini di suino Carni Barone
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di farina
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • Olio di semi di girasole q.b.

Suggerimenti

Consigli

Gli involtini di suino vengono solitamente rosolati in padella, ma anche la cottura al forno è ottima, se preferite una ricetta più leggera.

Abbinamenti

Patate al forno, insalata di stagione. Sono perfetti accompagnati con una semplice insalata di contorno, ma anche con delle patate non sono niente male.

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