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Carni Barone, macellai dal 1980.
Tenere tenere

Bistecche di pollo

(1 recensione del cliente)

5,0025,00

Le bistecche di pollo sono composte da una carne tenera e leggera, che è quindi adatta per ogni tipo di palato.

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Prezzo per tutti e tre:   16,00

Gusto e leggerezza, le bistecche di pollo sono la giusta soluzione per un secondo non banale ed adatto a tutti. Carni Barone te le presenta già disossate, e quindi perfette per un pranzo o una cena veloci. Le nostre bistecche di pollo sono quindi un secondo appetitoso, gustoso ed invitante, adatto proprio a tutti, grazie alla loro grande versatilità in cucina.

Caratteristiche

Le bistecche di pollo si presentano con una consistenza molto tenera, quindi anche senza grandi ricette questo taglio si appresta ad essere fin da subito definibile come: semplicemnete squisito. Ti servirà solo qualche spezia ed un po’ di olio per preparare già un ottimo piatto alla piastra.

Brand

Barone Classic

Collezioni

Collezione bianca

Provenienza

Per le nostre bistecche prendiamo la carne di polli allevati a terra in Piemonte.

Conservazione

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0 / +4°C.

Ricette

Cominciate infarinando le bistecche di pollo Carni Barone, e scuotetele per eliminare la farina in eccesso. Scaldate il burro e l’olio in una padella a fiamma moderata, facendo attenzione a non bruciarli.

Fate rosolare gli spicchi d’aglio interi per 1-2 minuti, aggiungete le scaloppine e cuocete per 2 minuti per lato.

Aggiungete il Marsala, coprire e cuocere a fiamma bassa per 6-7 minuti. Togliere l’aglio, salare e pepare a piacere. Servire nei piatti caldi.

Ingredienti

  • 300g di bistecche di pollo
  • Farina q.b.
  • 60ml di Marsala
  • 28g di burro
  • Mezzo cucchiaio di olio di semi
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale e pepe q.b.

Mettete le bistecche a marinare in una pirofila con olio, sale, rosmarino e pepe (oppure Olio e Mix di Aromi pronto) per almeno 5-10 minuti.

In un piatto a parte, preparate abbondante condimento di Olio, Sale e succo di Limone per condirci il pollo durante e dopo la cottura.

Scaldate una padella e cuocete le bistecche su un lato. Appena le girate, dovete tenere umido il lato cotto (che adesso è rivolto verso l’alto) con il condimento di olio, sale e limone, versandone poco alla volta sulle bistecche con un cucchiaio. Ripetete più volte l’operazione.

Appena il pollo è pronto, servitelo su piatti caldi, e dopo avere impiattato condite ulteriormente con l’intingolo di olio, sale e limone.

Ingredienti

  • 2 bistecche di pollo Carni Barone
  • Rosmarino q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Succo di limone a piacere
  • Origano q.b.

Suggerimenti

Consigli

Basta poco per valorizzare al massimo queste bistecche. La marinatura, o anche solo qualche spezia, possono esaltare ancora di più la bontà e la morbidezza di questo taglio.

Abbinamenti

Per accompagnare le bistecche di pollo, consigliamo un Cirò rosso classico, vino calabrese magari non molto conosciuto ma di ottima qualità.

Qualità

100 %

Prezzo

100 %

Servizio

100 %

Tempi di consegna

100 %

Packaging

100 %

Recensito da 01 clienti

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    Luca PRATA

    Garanzia di qualità, semplicemente.

    Grazie a Carni Barone, sempre più tenera la tua carne ; )

    27 Marzo 2020
    Acquisto verificato

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    Utile?

    • Barone Shop, la carne a casa tua.

      28 Marzo 2020

      Grazie Sig. Prata, la ringraziamo per la sua gentile recensione. Sperando di poterla nuovamante servire, rimaniamo a sua disposizione. Auguriamo buona giornata. Carni Barone Staff

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