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A fette

Fettine da ferri di vitello

20,0059,00

La carne di vitello è nota per la sua delicatezza e il suo sapore delicato, rendendo le fettine ai ferri una scelta popolare per un pasto leggero ma gustoso. Possono essere servite come piatto principale, magari accompagnate da contorni come verdure grigliate o patate arrosto, oppure possono essere utilizzate come base per altre preparazioni, come involtini o scaloppine.

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Prezzo per tutti e tre:   82,70

Le fettine da ferri sono sottili fette di carne per la cottura veloce e versatile. Grazie alla loro dimensione ridotta e alla consistenza tenera, le fettine da ferri si prestano perfettamente a una varietà di preparazioni culinarie, come la grigliatura, la rosolatura in padella o la cottura al forno.

Brand

Barone Classic

Collezioni

Collezione rossa

Tipo di taglio

Bistecche

Origine

Europa (EU)

Ricette

Preparare la griglia sistemandola ad almeno 25 cm dalle fiamme. In una ciotola mescolare l’olio con il succo di limone (o l’aceto), aggiungere le erbe aromatiche e quindi immergere le fettine di carne battute. Lasciarle marinare per alcuni minuti quindi cuocerle sulla griglia per pochissimi minuti (2 per lato) e servirle calde accompagnate da insalata mista, patate al forno o altra verdura.

Ingredienti

    • 4 fettine di carne di vitello(lombata, scamone, noce o fesa)
    • 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
    • un trito di erbe aromatiche (timo, rosmarino, maggiorana, salvia, alloro…)
    • sale e pepe q.b.

Suggerimenti

Consigli

Per aggiungere sapore e tenerezza alla carne, considera di marinare le fettine prima della cottura.

Abbinamenti

Una salsa cremosa al pepe verde è un accompagnamento classico per le fettine da ferri, aggiungendo un tocco di sapore e freschezza alla carne.

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