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Sapevi che è perfetto da grigliata?
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Carni Barone, macellai dal 1980.
Tenerissimo

Hamburger di coniglio

6,0015,00

Teneri e gustosi hamburger di coniglio, pronti da essere cotti in padella, alla griglia e anche al forno.

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Gli hamburger di coniglio sono una valida alternativa ai classici hamburger di carne rossa. Più leggeri, adatti anche ai bambini e perfetti per portare in tavola una carne che, a meno non si tratti di ricette delle feste, raramente vediamo nei nostri piatti. Eppure è gustosa ed ottima per la salute. Noi di Carni Barone provvediamo a disossarla e a preparare questi gustosi dischi di carne per te.

Brand

Barone Classic

Collezioni

Collezione bianca

Tipo di taglio

A numero

Provenienza

Il macinato per i nostri hamburger proviene esclusivamente da conigli allevati in Piemonte.

Conservazione

Gli hamburger di coniglio Carni Barone si conservano per un paio di giorni in frigorifero. Se non potete prepararli subito, vi consigliamo di surgelarli in freezer.

Confezione

Vaschetta

Ricette

Preparazione

Scaldate una padella antiaderente, ponetevi sopra la carne, e lasciate rosolare bene, per circa 5/7 minuti, a fiamma medio alta.

Cercate di girare continuamente i medaglioni.

Quando saranno ben dorati, abbassate leggermente la fiamma, coprite con un coperchio, e lasciate cuocere ancora per circa 5/7 minuti.

Spegnete, servite caldissimi, e adagiateli su verdurine croccanti.

Ingredienti

  • 2 hamburger di coniglio Carni Barone
  • 150g di pancetta tesa tritata
  • 1 cipolla media
  • 25g di senape
  • 1 cucchiaio di maggiorana
  • Sale e pepe q.b.

Suggerimenti

Consigli

L’hamburger di coniglio è l’ideale per un secondo piatto leggero, insieme a verdure di stagione, oppure per preparare panini gourmet dal gusto particolare con peperoni sott’olio o grigliati.

Abbinamenti

Per abbinare l’hamburger di coniglio puoi usare una birra Scotch Ale, un’ambrata che arriva direttamente dalla scozia.

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