Spedizione totalmente gratuita in molte zone d'Italia    •    Mezzi a temperatura controllata +0/+4°    •    10% di sconto per gli utenti che si registrano    •    Pagamento alla consegna    •    Consegna veloce in tutta Italia entro 72h    •    Sono usciti i nuovi Codici Promo    •    Oltre 250 tagli di carne da tutto il Mondo
Hai quasi fatto, procedi all'inserimento dei tuoi dati.    •    Paga con Carte di credito e avrai un 2% di sconto    •    Spedizione PROMO attiva in molte zone d'Italia    •    Scegli PayPal e ricevi uno sconto del 1%    •    Record di oltre 1500 costate vendute nel primo trimestre 2023    •    Camion refrigerato professionale per le consegne
Indietro
Le classiche braciole

Bistecche di maiale con osso

5,0014,90

Bistecche tagliate con spessore variabile (generalmente di un paio di cm), che hanno la caratteristica fondamentale di avere l’osso, costituito dalle vertebre dell’animale.

Il prezzo trovato è di €3,05 al Kg

 

Politiche di rimborso etico

Spesso comprati insieme

Aggiungi altro e risparmia

Bistecche di maiale con osso - 3 fette da 250 gr/cad + Bistecche grasse di maiale - 3 fette da 150 gr/cad + Bistecche magre di maiale - 3 fette da 100 gr/cad + Salsiccia di maiale - 250 gr
Prezzo per tutti e tre:   18,50

Questo taglio è uno dei più popolari della carne suina. Le bistecche di suino con osso sono anche conosciute col nome di Braciola e sono uno dei tagli più popolari del maiale. Tenere e succose, si ottengono dalla parte anteriore del costato vicina al collo, detta arista.

Brand

🥩 Barone Classic

Collezioni

🔴 Collezione rossa

Tipo di taglio

A fette

Origine

Nato, allevato, macellato e sezionato in Italia (IT)

Conservazione

Le bistecche si conservano per un massimo di 5 giorni in frigorifero e fino a 6 mesi in freezer, ad una temperatura di -18°C.

Confezione

Sottovuoto

Ricette

Tritate finemente lo scalogno. Versatelo in un pentolino con il vino, la buccia di limone grattugiata, un rametto di rosmarino, portate a ebollizione.

Cuocete per 5 minuti aggiungendo 25g di burro. Filtrate la salsa con un colino. Scaldate una griglia con del sale grosso e poi quando è molto calda aggiungete le bistecche con un trito di rosmarino e qualche grano di pepe.

La cottura deve avvenire velocemente e a fuoco vivo. Servite le bistecche dorate con la salsa al vino.

Ingredienti

  • 25g burro
  • Olio evo
  • Pepe in grani
  • Rosmarino
  • Salvia
  • 4 bistecche di maiale con osso
  • 250 g vino rosso secco
  • 1 limone
  • 1 scalogno

Suggerimenti

Consigli

Le bistecche con l’osso possono essere cucinate ai ferri o sulla griglia.

Abbinamenti

Per questo tipologia di carne si consiglia un Morellino di Scansano DOCG, Aglianico del Vulture DOC.

Ancora non ci sono recensioni.

Aggiungi una recensione

Recensisci per primo “Bistecche di maiale con osso”

EAN: 2000000015071 COD: 00133243767641 Categorie: , Tag: , , , , ,
Updating
Sto aggiungendo…
  • Nessun prodotto nel carrello.