È ricca di proteine, di ferro, importante per mantenere un buon equilibrio sanguigno, e contiene le vitamine B1 e PP, le quali favoriscono la funzionalità del sistema nervoso ed aiutano a combattere ansia e stress.
Politiche di rimborsoLa salsiccia di suino è una delle preparazioni più comuni della carne di maiale. È un prodotto estremamente versatile in cucina, noi di Carni Barone la prepariamo utilizzando prosciutto, spalla e pancetta del suino. I singoli tagli vengono lavorati accuratamente e la carne viene insaccata utilizzando un budello naturale. È una preparazione che viene dall’antichità, in Basilicata. Già gli antichi romani la gustavano, chiamandola “lucanica”.
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