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Da soffriggere in padella

Fettine di tacchino

4,9036,90

Fettine ricavate direttamente dal petto del tacchino, dalla carne magra e sana, amata dai più piccoli e pronta per ricette veloci.

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Queste sottili fette di petto di tacchino, da utilizzare per preparazioni veloci in padella. Le fettine di tacchino sono ricche di nutrienti e povere di grassi, sono quindi consigliate nelle diete ipocaloriche e povere di colesterolo. Oltre a essere un alimento nutriente e ricco di sali minerali, le fettine di tacchino si possono impiegare in diverse ricette.

Brand

Barone Classic

Collezioni

Collezione bianca

Tipo di taglio

Fettine dal taglio spesso 1 cm

Origine

Nato, allevato, macellato e sezionato in Italia (IT)

Conservazione

Conserva le fettine di tacchino tra 0° e +4°C per circa 4 giorni. Puoi, in alternativa, congelarle in freezer per un massimo di 6 mesi.

Confezione

Sottovuoto

Ricette

Inserite le fettine di tacchino Carni Barone in due fogli di carta da forno e battetele con il batticarne, quindi infarinate le fettine uniformemente.

Spremete una arancia ed il lime e conservate il succo. Fate fondere in burro in una padella capiente, unite le fettine di carne e fatele rosolare girandole una sola volta.

Bagnate la carne con la spremuta e portate a cottura per circa 5 minuti a fuoco moderato coprendo la pentola con un coperchio. Regolate di sale e pepe poi spegnete e servite con il fondo di cottura e fettine di arance.

Ingredienti

  • 4 fettine di tacchino Carni Barone
  • 2 arance
  • 1 lime
  • 70g di burro
  • Farina q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Infarinate le fettine di tacchino Carni Barone. In una larga padella antiaderente scaldate il burro con 6 cucchiai di olio e rosolatevi le scaloppine 3-4 minuti per parte fino a che saranno dorate su entrambi i lati.

Mettetele da parte mentre ripulite la padella dal grasso di cottura con carta da cucina assorbente.

Disponete di nuovo le scaloppine nella padella, rimettetela sul fuoco e bagnate con il vino e il succo del limone. Salate e proseguite la cottura a fiamma media per qualche minuto, fino a che il fondo di cottura si sarà parzialmente assorbito diventando più denso. Spolverizzate con le erbe tritate, rigirate le scaloppine nel sugo perché si insaporiscano e togliete dal fuoco. Servite subito.

Ingredienti

  • 500g di fettine di tacchino Carni Barone farina
  • 2 dl di vino bianco secco
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 limone
  • 1 cucchiaio di maggiorana tritata
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 noce di burro
  • Sale q.b.

Suggerimenti

Consigli

Per gustare al meglio le fettine di tacchino Carni Barone, ti consigliamo di infarinarle leggermente e di soffriggerle in padella. Creerai una piacevole crosticina che in bocca farà sicuro effetto!

Abbinamenti

Spesso queste fettine danno il meglio abbinate a pochi aromi e ad un po’ di succo di limone.

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