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La carne più pregiata al mondo

Top Sirloin Cap (Fiocco) di Wagyu Giapponese Ozaki

70,00360,00

Il Top Sirloin Cap di Wagyu Giapponese Ozaki rappresenta l’apice dell’eccellenza gastronomica. Questo taglio proviene da bovini Wagyu selezionati con cura dall’acclamato allevatore Masaki Ishii e offre un’esperienza culinaria senza precedenti.

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Il Top Sirloin Cap di Wagyu Giapponese Ozaki rappresenta l’apice dell’eccellenza gastronomica. Questo taglio proviene da bovini Wagyu selezionati con cura dall’acclamato allevatore Masaki Ishii e offre un’esperienza culinaria senza precedenti.

La caratteristica distintiva di questo taglio è la straordinaria marmorizzazione della carne. L’intreccio di grasso all’interno del muscolo conferisce una morbidezza e un sapore straordinari, rendendo ogni morso un’esperienza indimenticabile.

La carne Wagyu Giapponese Ozaki è il risultato di un’attenta cura e di una dieta speciale per gli animali, creando un prodotto finale che è letteralmente “scioglievole” in bocca. La sua dolcezza unica, con sfumature di nocciola, avvolge il palato in una sinfonia di sapori.

Preparato con la giusta attenzione e cottura, il Top Sirloin Cap di Wagyu Giapponese Ozaki porterà la tua esperienza culinaria a nuove vette. Questo taglio prelibato è una celebrazione della perfezione gastronomica e un omaggio alla tradizione artigianale giapponese che lo rende unico al mondo.

Brand

Barone Exclusive

Collezioni

Collezione rossa

Peso

200 gr, 300 gr, 400 gr, 500 gr, 600 gr, 700 gr, 800 gr, 900 gr, 1 Kg

Provenienza

Dalla prefettura di Gifu, situata nella regione di Chūbu.

Confezione

Vaschetta in plastica

Conservazione

Per conservare il Top Sirloin Cap Wagyu Giapponese Ozaki, avvolgilo ermeticamente in pellicola trasparente o alluminio e tienilo nel reparto più freddo del frigorifero a 0°C – 4°C (32°F – 40°F). Consumalo entro 3-5 giorni dall'acquisto o congela in un sacchetto per congelatore ben sigillato per conservarlo per mesi senza comprometterne la qualità.

Suggerimenti

Consigli

Grigliatura: Il Top Sirloin Cap si presta bene alla grigliatura. Preriscalda la griglia a temperatura media-alta e cuoci la carne direttamente sulla griglia. Sella la carne per ottenere una crosticina dorata su entrambi i lati, quindi riduci il calore e continua la cottura fino al raggiungimento della temperatura desiderata.

Abbinamenti

Per accompagnare il Top Sirloin Cap Wagyu Giapponese Ozaki, opta per un vino rosso come il Cabernet Sauvignon o il Merlot, che offrono struttura e complessità per valorizzare al meglio il suo sapore unico.

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