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Salame fresco (morbido)

Salame di suino piccante

5,80

Un salume piccante nato nel sud Italia che saprà conquistare il palato di tutti. La sua piccantezza lo rende perdetto per vivacizzare gli aperitivi con gli amici.

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Prezzo per tutti:   22,10

Questo salume è un’eccellenza gastronomica tutta italiana, nata nelle regioni meridionali. L’aspetto esterno è caratterizzato dal rosso brillante del peperoncino. Al taglio, si presenta inframezzato da cubetti di grasso, con un profumo inconfondibile che saprà conquistarvi fin da subito. In bocca, il gusto è di grande carattere, deciso ed equilibrato.

Ingredienti: carne di suino (origine: Italia), concentrato di peperone piccante (orgine: Italia) 24%, sale, destrosio, saccarosio, spezie. Antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrato di potassio.

Caratteristiche microbiologiche, chimiche e fisiche

Listeria monocytogenens assente in 25 g
Salmonella assente in 25 g
Escherichia coli < 10 ufc/g
Umidità 30,02 g/100 g
Ceneri 5,48 g/100 g
Sodio 1,50 g/100 g
Fibre 0,61 g/100 g

Valori nutrizionali per 100g

kj 1870kJ
kcal 451kcal
Grassi 37g
di cui saturi 11g
Carboidrati 1,9g
di cui Zuccheri 1,3g
Proteine 27g
Sale 3,5g
Brand

Barone Classic

Collezioni

Collezione rossa

Peso

300gr

Origine

Nato, allevato, macellato e sezionato in Italia (IT)

Conservazione

Se il salame è ancora intatto si può conservare in una zona in cui la temperatura rimanga tra ai 15°C e i 20°C, altrimenti in frigorifero.

Confezione

A rete

Suggerimenti

Consigli

Questo taglio viene solitamente tagliato in modo molto sottile. Se utilizzato nella preparazione di un condimento per la pasta, vi consigliamo di tagliarlo a striscioline o cubetti di circa 3mm.

Abbinamenti

La schiacciata piccante oltre che sposare bene i pani tipici di tutta Italia, gradisce la compagnia di patate in tortino o al forno. Come vino, il Prosecco DOCG può essere un’ottima soluzione.

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EAN: 2000000057781 COD: 2070903912548 Categorie: , , Tag: , , , ,
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