Spedizione gratuita in tutta Italia sopra €99,00    •    Mezzi a temperatura controllata +0/+4°    •    Consegna veloce in tutta Italia entro 72h    •    Codici Promo per differenti tipi di categorie    •    Oltre 250 tagli di carne da tutto il Mondo
Carni Barone, macellai dal 1980.
1,70 kg

Coniglio intero

(1 recensione del cliente)

16,00 15,00

Il coniglio presenta una carne bianca, tenera, ricca di vitamine e povero di grassi. È ottima per lo svezzamento dei bambini, grazie al basso contenuto di colesterolo e sodio.

  
Salva per dopo
Condividi ora

Spesso comprati insieme

Aggiungi altro e risparmia

+
+
+
Prezzo per tutti:   56,00

Coniglio intero, pronto da disossare, per gustarne la prelibata carne. La carne di coniglio è considerata un alimento ipoallergenico, dunque, nella maggior parte dei casi, le sue proteine non sono mai oggetto di allergia alimentare. L’età dell’animale non supera mai i cinque mesi di vita, per garantire la presenza di carni molto tenere, rosate e dall’odore meno carico.

Brand

Barone Classic

Collezioni

Collezione bianca

Peso

2,50 kg

Tipo di taglio

Intero

Provenienza

I nostri conigli provengono esclusivamente da allevamenti piemontesi, che propongono tecniche di allevamento responsabile per valorizzare al meglio il prodotto.

Conservazione

Conservare il coniglio in frigorifero, a temperatura compresa fra -1 e +4° C per 2-3 giorni. Se congelato, può essere conservato per 6 mesi circa, ad una temperatura al di sotto dei 18° C.

Confezione

Vaschetta

Ricette

Preparazione

In una casseruola mettete il coniglio a pezzi con olio, salvia e aglio, fatelo colorire, salate e pepate.
Versate nel recipiente un bicchiere d’aceto e altrettanta acqua calda, cuocete a fuoco basso per quarantacinque minuti aggiungendo, se occorre, altra acqua e aceto.
Ritirate dal fuoco, disponete sul piatto da portata lo spezzatino. Aggiungete al sugo i capperi, l’acciuga tritata e la fecola, riportate a bollore e lasciate addensare.
Versate la salsa sullo spezzatino e servite.

Ingredienti

  • 1 coniglio Carni Barone
  • 1 bicchiere d’olio
  • 1 bicchiere d’aceto
  • 70g di capperi
  • 1 acciuga
  • 1/2 cucchiaio di fecola di patate
  • Salvia q.b.
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale e pepe q.b.

Suggerimenti

Consigli

Le ricette più tipiche sono arrosto o al forno con contorno di patate, ripieno o alla cacciatora. È importante consumare la carne di coniglio in poco tempo dopo la cottura, dato che se viene conservata a lungo diventa dura e gommosa.

Abbinamenti

Il vino che si sposa meglio con il coniglio è il Lacrima di Morro d’Alba, un vino Doc delle Marche prodotto ad Ancona.

Qualità

100 %

Prezzo

100 %

Servizio

100 %

Tempi di consegna

100 %

Packaging

100 %

Recensito da 01 clienti

Cerca per

  • Avatar

    teresa

    Per chi ha nervi saldi!!

    Certo, bisogna avere grande pazienza per mettersi a tagliarlo tutto, ma poi una volta infornato… non ha paragone 🙂

    30 Settembre 2020

    Condividi su

    Utile?

Lasciaci un feedback

COD: 1798 Categorie: , Tag: , ,