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Salame fresco (morbido)

Salame di suino al vino rosso

Original price was: €5,80.Current price is: €3,90.

Il salame al vino rosso è una tipica specialità piemontese, che prepariamo secondo una antica ricetta contadina delle Langhe.

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Prezzo per tutti:   37,40

Questo salume viene preparato con carni pregiate di suini italiani, lasciate macerare nel vino rosso, a cui vengono aggiunte le spezie e le erbe aromatiche. Il salame al vino Rosso di Carni Barone è un turbinio di sapori unici e ricchi di gusto, che sapranno sorprendere anche il palato più diffidente. Un salume dal colore rosso brillante e dal sapore inconfondibile.

Ingredienti: Carne di suino (origine: Italia), sale, vino rosso 2%, destrosio, saccarosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrato di potassio.

Caratteristiche microbiologiche, chimiche e fisiche

Listeria monocytogenens assente in 25 g
Salmonella assente in 25 g
Escherichia coli < 10 ufc/g
Umidità 29,79 g/100 g
Ceneri 5,58 g/100 g
Sodio 1,35 g/100 g
Fibre 0,49 g/100 g

Valori nutrizionali per 100g

kj 1760kJ
kcal 424kcal
Grassi 33g
di cui saturi 11g
Carboidrati 2,5g
di cui Zuccheri 2,2g
Proteine 28g
Sale 3,39g
Brand

🥩 Barone Classic

Collezioni

🔴 Collezione rossa

Peso

300gr

Origine

Nato, allevato, macellato e sezionato in Italia (IT)

Conservazione

Conserva il salame al vino rosso in un luogo fresco e umido. Una volta tagliato, ricopri la superficie di taglio con una pellicola trasparente e conservalo in frigorifero.

Confezione

A rete

Suggerimenti

Consigli

Se stai tenendo il salame in frigorifero, ti consigliamo di toglierlo dal frigo almeno un’ora prima di servirlo, per portarlo a temperatura ambiente.

Abbinamenti

Questo salame è perfetto con una fetta di pane casereccio. In quanto al vino, non c’è bisogno di specificarlo… vero?

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EAN: 2000000061610 COD: 2095188253964 Categorie: , , Tag: , , , , ,
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